AOC Côtes de Provence Iter Privatum - Blanc

Un pur produit du rolle, le cépage blanc roi en Provence. Il en a toutes les qualités. Une robe d'une belle limpidité, jaune pâle avec de  légers reflets verts. Un nez délicat et sensuel avec ses beaux parfums de fruits exotiques et d'agrumes, mâtinés de quelques notes florales. Une bouche généreuse et complexe, tout en harmonie jusqu'à la finale marquée par la fraîcheur des agrumes. Une belle cuvée à déguster sur des sushis, des gambas flambées, de la cuisine indienne...