La richesse d'un Provence. Tout simplement...
Bienvenue au Domaine des Thermes, propriété de notre famille depuis plus de deux cents ans. Comme nos aînés, nous nous consacrons à la vigne et au vin, y produisant les fameux “rosés de Provence”. Pour autant, nous ne sommes pas les premiers vignerons à fouler ces terres. Les Romains y cultivaient déjà la vigne il y a deux mille ans. Les vestiges d’une villa romaine en attestent. En effet, non loin de notre caveau, des fouilles ont mis à jour les restes d’une nécropole et de… bains. Comme vous l’aurez deviné, ces thermes sont à l’origine du nom du domaine que l’on baptisait déjà “Le Terme” sous le règne de Louis XIV. Les archéologues, ont trouvé également de très nombreux objets antiques : lampes à huile, jetons de jeu, poteries, amphores… Vous pourrez en admirer une grande partie au sein de notre caveau grâce à notre espace muséal privé. Le clou de notre collection: deux magnifique stèles. L’une marquait l’entrée de la villa romaine. L’autre est la stèle funéraire érigé par Statia Lupa, l’un des propriétaire des lieux, pour Ursae, sa fille, qui fut enterrée ici. Ces deux pierres ont inspiré les étiquettes de nos têtes de cuvée les installant ainsi comme une passerelle entre le passé et le présent, la tradition et la modernité. Un mariage qui fait la réussite de notre domaine et la qualité de ses vins.
Annie, Michel, Sylvain et Olivier Robert